第一次做西红柿炒鸡蛋权衡

来源:    作者:笔名    2021-04-20

但能够拿下塞尔比的伯内特 第一次做西红柿炒鸡蛋

文章导读 西红柿炒鸡蛋想必大家都并不陌生,这是一道极其常见的家常菜,无论是去外面的饭店中点餐,还是在家中自己做饭,随时都可以看得到西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋不仅有着丰富的营养成分和酸甜可口的口感,且做法也是比较简单的。下面就为大家详细介绍西红柿炒蛋的几种做法。

做法一

材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,火麻油,味精

步骤:先将材料准备好。西红柿切好。

打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。

小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。再起锅,倒入些许火麻油,放入西红柿翻炒,加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。可以放些葱。

做法二

材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,食用油,

步骤:

1、先将材料准备好。

2、西红柿切好。

3、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。

4、小火起锅、倒入适量油。

5、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。

6、再起锅。倒入些许油,放入西红柿翻炒。

7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

做法三

材料:四个鸡蛋、一个熟透的西红柿、小葱、盐、食用油。

步骤:

1、将小葱洗干净切好

2、将鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀

3、小火,待锅内没有水分时倒入适量食用油

4、待食用油有七分热时倒入搅拌好的鸡蛋,炒熟后盛出以待备用

5、洗锅后倒入少许食用油,放入西红柿,等西红柿有7分熟时倒入鸡蛋。搅拌一下,放入事先准备好的葱花,美味可口的西红柿炒蛋即可出锅。

做法四

材料:鸡蛋、西红柿、葱花、盐、食用油、番茄酱、味精

1、西红柿洗净切块,鸡蛋打散。

2、开油锅,放入少许油,放西红柿翻炒。等西红柿出水、出香味的时候,加入两勺番茄酱继续翻炒。

3、将炒香的西红柿取出,重新下适量的油炒鸡蛋,炒到刚好凝固的时候,下刚炒好的番茄。

4、此时可以调味,下入盐和味精继续翻炒,直到鸡蛋完全凝固。

5、最后下入葱花翻炒几下,起锅。

小诀窍:这道菜重要的是火候,一路烧到底,锅气不要减。注意要不停翻锅,否则容易有焦黑。

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